Ingredientes:

• 150 gr. harina de maiz
• 125 gr. harina de trigo
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• 1 sobre de levadura
• 2 cdas. rasas de azúcar
• 100 gr. de mantequilla
• 100 ml. de leche
• 2 huevos

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Preparación:

• Mezcla en un recipiente el harina, azúcar. harina de maíz y una pizca de sal.
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• Una vez que los ingredientes mezclados adquieran consistencia y homogeneidad. coloca la levadura con agua tibia y una pizca de azúcar para que fermente más rápido.
• Después, agrega un huevo y ralladura de limón.
• Agrega de apoco agua tibia mientras amasas hasta formar una mezcla firme.
• Separa la masa en seis bollos iguales y dale forma rectangular.
• Colócalos sobre una fuente engrasada y lleva al horno pre calentado a 160º durante 30 minutos.
• En otro recipiente, bate un huevo con una cucharada de jugo de limón y pincelea esta mezcla sobre el pan ya cocinado.Cierre Bicolor Tricia Sandalia Hebilla Igor oBdxerC
• Espolvorea azúcar por arriba del pan y llévalo al horno después de 10 minutos retíralos hasta que estén dorados.
• Deja enfriar y ¡disfrútalo!